辣椒的热量不高。每100克辣椒中仅含有大约22大卡的热量，相比于其他食物，如猪肉、油炸食品等，辣椒的热量可以说是非常低的。
此外，辣椒中还含有丰富的维生素C、维生素B6、胡萝卜素、叶酸、镁及钾等营养成分，这些营养成分对人体健康都有着重要的作用。例如，维生素C具有抗氧化、提高免疫力的作用；维生素B6有助于蛋白质的代谢；胡萝卜素则具有抗氧化、预防癌症等功效。
因此，对于想要控制体重或保持健康的人来说，适量食用辣椒是一个不错的选择。但需要注意的是，辣椒的辣度会对口腔和胃肠道产生刺激，因此患有胃肠道疾病、口腔溃疡等疾病的人应尽量避免食用辣椒。