孕妇每天吃1-2个鸡蛋比较适宜。鸡蛋营养丰富，富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，但也不能过量食用。以下是关于孕妇吃鸡蛋的一些注意事项：
1.营养均衡：孕妇应保持饮食的多样性和均衡性，除了鸡蛋，还应摄入其他富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，如肉类、鱼类、豆类、蔬菜、水果等。
2.煮熟煮透：鸡蛋可能携带细菌和病原体，孕妇食用前应确保煮熟煮透，以避免感染。
3.过敏反应：少数孕妇可能对鸡蛋过敏，食用后会出现皮疹、腹泻、呕吐等症状。如果孕妇有过敏史，应避免食用鸡蛋或咨询医生的建议。
4.其他饮食注意事项：孕妇应避免食用生鸡蛋、半生不熟的鸡蛋，以及过度加工的鸡蛋制品。同时，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物和过期食品。
总之，孕妇在饮食方面应谨慎选择，遵循医生或营养师的建议，以确保自身和胎儿的健康。如果对饮食有任何疑问，建议及时咨询专业人士。