喝白开水一般不会发胖。正常情况下，人体每天摄入的能量和消耗的能量保持平衡，而白开水几乎不含能量，不会为身体提供额外的热量来导致发胖。
白开水的代谢特点
水分参与代谢： 白开水进入人体后，会参与身体的新陈代谢过程。它可以帮助运输营养物质、排出代谢废物等，但这个过程不会让身体储存多余的热量转化为脂肪。人体对白开水的代谢是比较高效的，多余的水分会通过尿液、汗液等方式排出体外。无能量摄入： 白开水不同于含糖饮料等，含糖饮料中含有大量的糖分，糖分在体内会转化为能量，如果摄入过多且消耗不完就会转化为脂肪储存起来。而白开水本身不含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等能产生能量的物质，所以不会导致体重增加。
与发胖相关的因素
热量摄入过多： 如果一天中摄入了大量高热量的食物，像油炸食品、蛋糕、糖果等，即使喝很多白开水，多余的热量也会在体内堆积转化为脂肪，从而引起发胖。例如，一块100克的油炸鸡腿大约含有300千卡的热量，如果大量食用这类食物，就很容易导致热量摄入超标。运动量过少： 当人体运动量过少时，身体消耗的能量减少，即使饮食中热量摄入正常，也会使多余的热量转化为脂肪储存起来。比如一天坐在办公室几乎不运动，摄入的热量不能及时消耗，就容易发胖。
正确饮水对健康的意义
促进新陈代谢： 每天保证适量饮用白开水，比如每天喝1500 - 2000毫升左右的白开水，有助于维持身体正常的新陈代谢。它可以帮助胃肠道更好地消化食物，让肾脏顺利排出毒素等，对身体健康有益。而且在感觉饥饿的时候，先喝一杯白开水，有时能缓解虚假的饥饿感，避免不必要的食物摄入。帮助控制体重： 当用白开水代替部分含糖饮料时，能减少额外糖分的摄入。比如用白开水代替每天一杯含糖奶茶，一杯500毫升的含糖奶茶大约含有100千卡以上的糖分热量，长期坚持用白开水代替，有助于控制热量摄入，进而帮助维持健康体重，降低发胖的风险。