小孩感冒发烧时可以吃鸡肉，但需注意烹饪方式。
鸡肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于小孩感冒发烧时是否可以吃鸡肉，需要根据具体情况来决定。
一般来说，小孩感冒发烧时，身体的免疫系统会处于应激状态，需要更多的营养来支持身体的恢复。鸡肉是一种优质的蛋白质来源，可以提供身体所需的营养物质，有助于增强身体的抵抗力。
但是，在烹饪鸡肉时，需要注意以下几点：
1.避免使用辛辣、油腻的调味料，如辣椒、花椒、生姜等，以免刺激胃肠道，加重感冒发烧的症状。
2.鸡肉的烹饪方式以清蒸、煮汤为主，避免油炸、烤制等高温烹饪方式，以免破坏鸡肉中的营养成分。
3.鸡肉的摄入量应适量，避免过度食用，以免增加胃肠道的负担。
此外，小孩感冒发烧时，还需要注意以下几点：
1.饮食清淡，多吃易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
2.多喝水，以补充身体因发烧而流失的水分。
3.注意休息，避免过度劳累。
4.按照医生的建议使用药物治疗，如退烧药、感冒药等。
总之，小孩感冒发烧时可以吃鸡肉，但需注意烹饪方式和摄入量。同时，还需要注意饮食清淡、多喝水、注意休息和按照医生的建议治疗。如果小孩的症状持续加重或出现其他不适症状，应及时就医。