怀孕初期特别容易饿的原因主要有以下几点：
1.激素水平变化：怀孕后，女性体内的激素水平会发生变化，其中孕激素的增加会使平滑肌松弛、肠蠕动减慢，食物在胃肠道内的运动和消化时间延长，容易让人感到饥饿。
2.基础代谢率提高：怀孕后，女性的基础代谢率会增加，以支持胎儿的生长发育。基础代谢率的提高会使身体消耗更多的能量，从而导致饥饿感增加。
3.胎儿生长发育需要：怀孕初期，胎儿的生长发育相对较慢，但仍然需要营养物质。孕妇的身体会通过增加食欲来满足胎儿的营养需求。
4.心理因素：怀孕后，女性的心理状态可能会发生变化，例如焦虑、紧张等情绪可能会导致食欲增加。
此外，对于一些特殊人群，如患有妊娠糖尿病的孕妇，也可能会出现容易饥饿的症状。如果孕妇在怀孕期间出现过度饥饿的情况，可以采取以下措施：
1.选择合适的食物：选择富含蛋白质、膳食纤维和复合碳水化合物的食物，如鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果、全麦面包等，这些食物可以提供持久的饱腹感，减少饥饿感的出现。
2.少食多餐：将食物分成小份，每天多吃几次，而不是每餐吃很多。这样可以保持血糖稳定，减少饥饿感的出现。
3.注意饮食规律：保持规律的饮食习惯，避免过度饥饿或过度饱食。
4.适量运动：适当的运动可以帮助控制体重，提高身体的代谢率，减少饥饿感的出现。
需要注意的是，如果孕妇在怀孕期间出现过度饥饿的情况，同时伴有其他症状，如口渴、多尿、体重下降等，可能是患有妊娠糖尿病等疾病。应及时就医，进行相关检查和治疗。同时，孕妇在怀孕期间应注意饮食均衡，避免过度进食或过度节食，保持适量的运动，以保障自身和胎儿的健康。