腮腺炎是一种由病毒或细菌感染引起的腮腺炎症，可分为化脓性和病毒性两种。腮腺炎的症状主要有以下三种：
1.腮腺肿胀：这是腮腺炎最明显的症状，通常在一侧或双侧腮腺部位出现肿胀，肿胀的腮腺可能会有疼痛和压痛感。
2.发热：发热是腮腺炎的常见症状之一，体温可能会升高到38℃-39℃左右。
3.咀嚼困难：由于腮腺肿胀会导致咀嚼肌疼痛，患者可能会出现咀嚼困难的症状。
需要注意的是，腮腺炎的症状可能会因个体差异而有所不同，一些患者可能只有轻微的症状，而另一些患者可能会出现严重的症状。如果出现腮腺肿胀、发热等症状，应及时就医，以便确诊并进行相应的治疗。