奶油的热量是多少

每100克奶油的热量约为879千卡。

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。奶油相当油腻，其热量较高，每100克奶油的热量约为879千卡，其中脂肪含量为97克，胆固醇含量为200毫克左右。因此，在日常生活中，尤其是需要控制体重或血脂的人群，应该适量食用奶油或其他高脂肪食物。