体寒但又肝火旺是一种较为常见的体质类型，调理方法如下：
1.饮食调理：
体寒的人应多吃温热性食物，如羊肉、桂圆、荔枝等，以助于散寒。
肝火旺的人应多吃清淡食物，如苦瓜、黄瓜、绿豆等，以清热降火。
体寒又肝火旺的人应选择平性或凉性食物，如百合、银耳、梨等，以平衡体内寒热。
2.生活习惯：
体寒的人要注意保暖，尤其是腹部和脚部。肝火旺的人要避免熬夜和过度劳累，保持心情舒畅。
体寒又肝火旺的人应养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠。
3.运动锻炼：
体寒的人可以选择一些温和的运动，如慢跑、瑜伽、太极拳等，以促进血液循环。
肝火旺的人可以选择一些有氧运动，如散步、游泳、骑行等，以减轻压力。
体寒又肝火旺的人可以选择一些适合自己的运动，如八段锦、五禽戏等，以调和气血。
4.中医调理：
体寒的人可以采用艾灸、按摩、拔罐等中医疗法，以温通经络。
肝火旺的人可以采用中药调理，如龙胆泻肝丸、柴胡疏肝散等，以清肝泻火。
体寒又肝火旺的人可以采用中药调理，如附子理中丸、逍遥丸等，以调和寒热。
5.情志调节：
体寒的人要保持乐观的心态，避免过度悲伤。肝火旺的人要学会调节情绪，避免急躁易怒。
体寒又肝火旺的人要保持心情舒畅，避免过度紧张和焦虑。
总之，体寒但又肝火旺的人需要综合调理，饮食、生活习惯、运动锻炼、中医调理和情志调节等方面都要注意，以达到调和体内寒热、平衡气血的目的。同时，要根据个人体质和症状的不同，选择适合自己的调理方法。如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行调理。