羊肉和红薯可以一起吃，但需适量。
羊肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含多种维生素和矿物质。红薯则是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的粗粮。两者一起吃，在营养上可以起到互补的作用。
然而，需要注意的是，红薯中含有一种叫做“气化酶”的物质，这种物质在胃酸的作用下会产生大量的二氧化碳气体。如果一次性食用过多的红薯，可能会导致腹胀、腹痛等不适症状。此外，羊肉属于高蛋白食物，消化过程中会产生较多的酸性代谢产物，如尿酸、尿素等。如果同时食用过多的红薯，可能会增加肾脏的负担。
因此，建议羊肉和红薯的食用量要适当，同时注意饮食的均衡和多样性。如果食用后出现不适症状，应及时就医。