孕妇在怀孕早期可以吃芥菜，但需适量。芥菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素E、膳食纤维等营养成分，具有开胃消食、明目利膈、下气等功效。
然而，芥菜中含有较高的盐分，过量食用可能会导致孕妇血压升高，增加妊娠期高血压的风险。因此，孕妇在食用芥菜时应适量，同时注意饮食的均衡和多样化。
此外，孕妇在饮食方面还需注意以下几点：
1.选择新鲜、卫生的食材，避免食用过期、变质的食物。
2.避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等。
3.避免食用高脂肪、高糖、高盐的食物，如油炸食品、蛋糕、腌制食品等。
4.注意饮食的多样性，多吃蔬菜、水果、全谷类食物、优质蛋白质等。
5.遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食。
总之，孕妇在饮食方面需谨慎，如有任何疑问或不适，应及时咨询医生或营养师的意见。