吃草莓会上火吗？

吃草莓一般不会上火。草莓是一种凉性水果，具有清热解暑、润肺生津、利尿消肿的作用。

中医认为，草莓性凉，味甘、酸，归肺、脾经，具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的功效。现代医学研究表明，草莓富含维生素C、维生素B族、矿物质、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、保护心血管等作用。

需要注意的是，草莓性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人不宜食用过多，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，草莓表面凹凸不平，容易藏匿细菌和农药，食用前需要用清水浸泡10分钟左右，然后用流动的水冲洗干净。