黑米黑芝麻糊含有多种营养成分，具有一定的益处。每100克黑米黑芝麻糊大约能提供300千卡左右的能量。
补充营养方面
蛋白质补充： 黑米和黑芝麻都含有一定量的蛋白质，日常食用黑米黑芝麻糊可以为身体补充部分蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能。比如对于经常需要补充能量的体力劳动者，适当食用能补充蛋白质。维生素提供： 黑米富含B族维生素等，黑芝麻含有维生素E等，这些维生素在身体的新陈代谢等过程中发挥着重要作用。例如维生素E有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤。
对头发的益处
乌黑秀发助力： 黑芝麻中含有丰富的铁、锌等矿物质以及不饱和脂肪酸等，这些营养成分对头发的健康有帮助。有研究发现，长期适量食用富含黑芝麻等成分的食物，有助于维持头发的乌黑亮泽。不过这不是一蹴而就的，需要长期坚持食用。
对肠道的作用
促进肠道蠕动： 黑米含有一定量的膳食纤维，黑芝麻也含有膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，有助于预防便秘。一般建议每天可以吃1 - 2次黑米黑芝麻糊，每次食用量控制在30 - 50克左右，这样能较好地发挥其促进肠道蠕动的作用，对于经常受便秘困扰的人群有一定帮助。不过，黑米黑芝麻糊虽好，但也有一些需要注意的地方。比如对于糖尿病患者，要注意控制食用量，因为其中含有一定的碳水化合物，过量食用可能会引起血糖波动。而且在购买时要选择正规厂家生产的产品，避免买到添加过多糖分等添加剂的产品。