大蒜加冰糖煮水喝是否能治疗咳嗽，需要根据具体情况进行分析。以下是关于这个问题的具体分析：
1.大蒜的作用
大蒜含有大蒜素等成分，具有一定的抗菌、抗病毒和抗炎作用。
大蒜可以刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出，对于咳嗽有一定的缓解作用。
2.冰糖的作用
冰糖具有润肺止咳、养阴生津的功效。
冰糖可以缓解咳嗽引起的喉部不适。
3.大蒜加冰糖煮水喝的适用情况
对于一些因风寒感冒引起的咳嗽，如咳嗽、咳痰清稀、恶寒发热等，大蒜加冰糖煮水喝可能有一定的辅助治疗作用。
对于一些因肺热引起的咳嗽，如咳嗽、痰黄黏稠、口干咽痛等，大蒜加冰糖煮水喝可能效果不明显。
4.注意事项
大蒜加冰糖煮水喝并不能完全替代药物治疗咳嗽。如果咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
大蒜具有刺激性，不宜过量食用，尤其是胃肠道疾病患者。
冰糖的糖分较高，糖尿病患者应慎用。
对大蒜或冰糖过敏者禁用。
5.其他治疗咳嗽的方法
除了大蒜加冰糖煮水喝外，还有一些其他方法可以缓解咳嗽，如多喝水、保持空气湿润、避免吸烟等刺激性物质、合理使用止咳药物等。
如果咳嗽是由其他疾病引起的，如肺炎、哮喘等，需要针对病因进行治疗。
综上所述，大蒜加冰糖煮水喝可能对一些因风寒感冒引起的咳嗽有一定的辅助治疗作用，但不能替代药物治疗。在使用时应注意适量，并结合其他治疗方法。如果咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医。同时，对于特殊人群，如儿童、孕妇、老人等，在使用前最好咨询医生的建议。