诺如病毒感染后的症状主要包括恶心、呕吐、腹泻、发热、头痛等。这些症状通常在感染后12至48小时内出现，持续时间一般为1至3天。但儿童和老年人感染后可能会出现更严重的症状，如脱水、抽搐等。
以下是一些预防诺如病毒感染的方法：
1.勤洗手：保持良好的个人卫生习惯，经常洗手，特别是在进食前、如厕后和接触过污染物后。
2.避免接触感染者：如果身边有人感染了诺如病毒，应尽量避免与其接触，尤其是在症状出现后的48小时内。
3.注意饮食卫生：避免食用生的或未煮熟的食物，尤其是贝类等海鲜。水果和蔬菜应彻底清洗干净。
4.加强通风：保持室内空气流通，可有效减少病毒传播的机会。
5.消毒清洁：定期对公共场所和家庭进行清洁消毒，特别是经常接触的表面，如门把手、桌面等。
6.提高免疫力：保持健康的生活方式，均衡饮食、适量运动、充足休息，有助于提高免疫力，抵抗病毒感染。
需要注意的是，以上信息仅供参考，如果出现疑似症状，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，对于高危人群，如老年人、孕妇和免疫功能低下者，更应加强预防措施，如有必要，可接种疫苗。