起水痘期间通常不建议吃鸡蛋。水痘是一种由水痘带状疱疹病毒引起的急性传染病，主要发生在儿童和青少年中。在发病期间，患者的免疫系统会受到一定程度的影响，需要特别注意饮食。
鸡蛋属于异种蛋白，容易导致过敏反应，加重水痘症状，延长病程。因此，在起水痘期间，最好避免食用鸡蛋。
此外，在水痘发病期间，患者还应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及发物，如海鲜、牛羊肉等。应该多吃清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、米粥等。
需要注意的是，每个人的身体状况和免疫反应都不同，如果对鸡蛋不过敏，且水痘症状较轻，医生可能会根据具体情况建议适量食用鸡蛋。但如果症状严重，最好还是遵循医生的建议，避免食用鸡蛋。
总之，起水痘期间的饮食需要特别注意，建议患者在医生的指导下进行饮食调整，以促进病情的恢复。