小孩喉咙发炎时，选择合适的食物有助于缓解症状。以下是一些建议：
1.多喝水：多喝水可以保持喉咙湿润，缓解疼痛。可以喝温水、白开水、果汁、汤等。
2.吃易消化的食物：选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，可以减轻肠胃负担。
3.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。可以选择梨、苹果、橙子、菠菜、芹菜等。
4.避免刺激性食物：避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重喉咙炎症。
5.适当吃一些凉性食物：凉性食物可以缓解喉咙疼痛，如梨、西瓜、苦瓜等。
需要注意的是，如果小孩喉咙发炎症状严重，如出现高热、呼吸急促等，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持口腔卫生，勤漱口。
此外，对于小孩喉咙发炎，家长还需要注意以下几点：
1.避免过度用嗓：让小孩尽量少说话，避免长时间哭闹或喊叫。
2.保持室内空气湿润：可以使用加湿器增加室内空气湿度，缓解喉咙不适。
3.注意休息：让小孩保证充足的睡眠，有助于提高免疫力。
4.避免二手烟：吸烟会刺激喉咙，加重喉咙炎症，应避免小孩吸入二手烟。
5.按照医生的建议用药：如果医生开了药，要按照医生的建议按时给小孩服药，不要自行增减药量。
总之，小孩喉咙发炎时，家长要注意饮食调理，同时要密切关注小孩的病情变化，如有必要，及时就医。