啤酒在体内的代谢时间因人而异，主要与个体的解酒能力、饮酒量、啤酒的酒精度数以及是否进食等因素有关。一般情况下，啤酒在体内的代谢过程如下：
1.酒精在胃和小肠中被吸收进入血液，随后被运往全身各个组织和器官。
2.在肝脏中，酒精通过乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）的作用被代谢为乙醛和乙酸。
3.乙醛进一步被代谢为乙酸，然后被分解为二氧化碳和水，最终排出体外。
需要注意的是，这个过程可能需要几个小时到几天的时间，具体取决于上述因素。一般来说，成年人每小时可以代谢大约10-15克酒精。因此，喝一瓶啤酒（500毫升，酒精度数为5%）大约需要1-2小时才能代谢掉。但如果饮酒量较大或饮酒速度较快，代谢时间可能会更长。
此外，一些人可能由于基因差异或健康问题而具有较慢的解酒能力，这可能导致酒精在体内停留更长时间。对于这些人，饮酒后开车可能是非常危险的，因为即使他们感觉清醒，血液中的酒精含量可能仍然超标，影响驾驶能力。
对于需要驾车或从事其他需要保持清醒和敏捷的活动的人，建议在饮酒后等待足够的时间，让酒精完全代谢掉。一般来说，建议等待至少24小时，以确保安全。但具体的等待时间还应根据个人情况和饮酒量进行调整。
同时，长期大量饮酒对健康有很多潜在的危害，包括肝脏损伤、心血管问题、消化系统问题、神经系统问题等。因此，为了保持健康，建议适量饮酒，避免酗酒。如果有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生的建议。