咽炎患者要注意饮食，有些食物吃了可能会加重症状。一般来说，辛辣刺激性食物就不太适合咽炎患者吃。比如辣椒，它含有辣椒素等成分，会刺激咽喉黏膜，导致咽部充血、水肿加重，让咽炎症状更明显。还有花椒，同样具有较强的刺激性，容易对咽喉产生不良刺激。
过咸食物要避免
过咸的食物也不建议咽炎患者食用。像咸菜，其中盐分含量很高，吃了之后会使咽部黏膜处于高渗状态，导致咽部黏膜水分流失，进而刺激咽部，加重咽炎的不适感。还有咸鱼，盐分多，也会对咽喉造成类似的刺激。
油炸油腻食物需远离
油炸油腻的食物也是咽炎患者应该避开的。例如炸鸡，经过高温油炸后，含有大量的油脂，吃进去后会增加咽部的负担，而且容易在咽喉部残留，导致咽部不适加重。还有油条，属于油炸食品，油腻的特性会让咽部感觉黏腻，不利于咽炎的恢复。
生冷食物要少吃
生冷食物也不适合咽炎患者。比如冰镇的饮料，温度过低会刺激咽部血管收缩，影响咽部的血液循环，还可能导致咽部肌肉痉挛，加重咽炎的疼痛等症状。还有生鱼片，本身比较寒凉，也容易对咽喉产生刺激，引发不适。