一般来说，做完肠镜后可以吃水果，但需要根据具体情况而定。
如果肠镜检查过程中未进行活检或息肉切除等操作，且肠道无明显不适，通常在检查后2小时左右可以逐渐恢复饮食，包括吃水果。此时可以选择一些软烂、易消化的水果，如香蕉、苹果、梨等，并避免食用过于生冷、辛辣或刺激性的水果。
如果肠镜检查中进行了活检或息肉切除等操作，需要根据医生的建议来决定何时开始吃水果。一般来说，医生会告知患者在术后禁食一段时间，通常为24小时左右，以避免食物刺激肠道创面，导致出血或其他并发症。在禁食期间，只能饮用清水或清流食，如米汤、果汁等。待医生评估肠道恢复情况后，会逐渐允许患者进食半流食、软食，包括水果。
需要注意的是，即使可以吃水果，也应注意以下几点：
适量食用：水果富含膳食纤维和果糖，过量食用可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。
选择合适的水果：避免选择过于酸涩、生硬的水果，以免刺激肠道。
注意卫生：将水果清洗干净，以避免细菌感染。
此外，每个人的肠道反应和恢复情况可能不同，如果在食用水果后出现不适症状，如腹痛、腹泻、呕吐等，应及时停止食用，并咨询医生的建议。同时，做完肠镜后的饮食调整应逐渐进行，从流食、半流食到软食、正常饮食，以适应肠道的恢复。
总之，做完肠镜后是否可以吃水果以及何时开始吃水果，最好遵循医生的指导。如果对饮食有任何疑问，应及时与医生沟通，以确保肠道的恢复和健康。