锁骨一边高一边低可能是由于以下原因：
1.骨骼发育异常：锁骨由胸骨端和肩峰端组成，左右各一块，借关节囊、韧带和肌肉连接形成“S”形。如果在锁骨发育过程中出现异常，如锁骨骨折、锁骨骨骺炎等，可能导致锁骨一边高一边低。
2.脊柱侧弯：脊柱侧弯是一种常见的脊柱畸形，当脊柱向一侧弯曲时，可能会牵拉锁骨向同一侧倾斜，导致锁骨一边高一边低。
3.肩部疾病：肩部的疾病也可能导致锁骨一边高一边低，如肩周炎、肩袖损伤等。这些疾病可能会引起肩部疼痛、活动受限，进而导致锁骨位置改变。
4.神经肌肉疾病：某些神经肌肉疾病，如进行性肌营养不良、脑瘫等，可能影响肩部肌肉的功能，导致锁骨一边高一边低。
5.其他原因：锁骨上方的肿物、外伤、胸廓畸形等也可能导致锁骨一边高一边低。
如果发现锁骨一边高一边低，建议及时就医，进行详细的身体检查和影像学检查，如X光、CT等，以确定具体原因。治疗方法因病因而异，可能包括保守治疗（如物理治疗、药物治疗等）或手术治疗。
在治疗期间，患者需要注意休息，避免过度活动肩部。同时，可以适当进行肩部的康复训练，帮助恢复肩部肌肉的力量和功能。饮食上没有特殊的要求，但保持均衡的饮食对于身体健康是有益的。
需要注意的是，以上内容仅供参考。具体情况请以医生的诊断和治疗建议为准。