米线和面条都是常见的主食，它们的主要成分是碳水化合物，在提供相同热量的情况下，发胖的风险主要取决于食用量和其他因素。以下是一些需要考虑的因素：
1.碳水化合物含量：每100克米线的碳水化合物含量约为81克，而每100克面条的碳水化合物含量约为75克。因此，从碳水化合物含量来看，米线的碳水化合物含量略高于面条。
2.热量：米线和面条的热量差异可能因品牌、制作方法和添加的配料而有所不同。一般来说，每100克米线的热量约为135卡路里，而每100克面条的热量约为137卡路里。因此，从热量来看，米线和面条的热量相当。
3.消化吸收：米线和面条的消化吸收速度可能因个人差异而有所不同。有些人可能更容易消化和吸收碳水化合物，从而导致更多的热量被储存为脂肪。
4.其他因素：除了碳水化合物含量和热量外，还有其他因素可能影响发胖的风险，例如食用方式、配菜的选择、食用量等。如果将米线或面条与高热量的配料（如油脂、酱料、肉类等）搭配食用，并且食用量较大，那么发胖的风险可能会增加。
综上所述，米线和面条在提供相同热量的情况下，发胖的风险可能相当。然而，具体的发胖风险还取决于个人的身体状况、饮食习惯和其他因素。为了保持健康的体重，建议适量食用米线或面条，并搭配均衡的饮食和适当的运动。此外，对于那些关注体重的人来说，还应该注意总体的热量摄入，并根据个人的需求和目标制定合理的饮食计划。如果有特殊的健康问题或饮食需求，最好咨询医生或专业的营养师的建议。