前一天晚上喝酒第二天不能吃头孢。
酒精在体内的代谢过程需要一定的时间，一般需要24至48小时才能完全排出体外。而头孢类药物会与酒精在体内发生反应，产生双硫仑样反应，严重时可能危及生命。
双硫仑样反应的症状包括面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。
除了头孢类药物，其他一些药物也可能与酒精发生相互作用，导致不良反应。因此，在服用任何药物期间，都应避免饮酒，包括白酒、啤酒、红酒、黄酒等。同时，也应注意避免食用含有酒精的食物或饮料，如酒心巧克力、醉虾、醉蟹等。
如果在服用药物期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状。如果出现不适，应立即停止饮酒，并尽快就医。同时，应告知医生自己服用的药物和饮酒情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。
需要注意的是，不同的人对酒精和药物的代谢能力不同，因此反应的严重程度也可能不同。老年人、肝肾功能不全者、服用多种药物的患者等人群，更容易发生双硫仑样反应。因此，这些人群在服用药物期间更应特别注意避免饮酒。
总之，为了安全起见，建议在饮酒后的至少72小时内避免服用头孢类药物。如果需要使用药物，应在医生的指导下选择合适的药物，并告知医生自己的饮酒情况。同时，应遵循医生的建议，按时服药，注意饮食和生活习惯，以促进康复。