正常人餐后2小时血糖正常值一般在7.8mmol/L以下。如果血糖值在此范围内，通常属于正常情况。但需要注意的是，不同的医疗机构和检测方法可能会略有差异。
对于血糖值的检测，以下几点需要注意：
1.检测时间：餐后2小时血糖检测应在进食后2小时进行，而不是随机时间。
2.饮食：检测前应避免过度进食或过度饮酒，以免影响血糖值的准确性。
3.糖尿病前期：如果血糖值在7.8mmol/L至11.1mmol/L之间，可能处于糖尿病前期。这时候需要注意饮食、增加运动等，以预防糖尿病的发生。
4.糖尿病：如果已经被诊断为糖尿病，餐后2小时血糖值应根据个人情况和医生的建议进行控制。
总之，了解正常人餐后2小时血糖正常值有助于早期发现和预防糖尿病等疾病。如果对血糖值有疑虑，建议咨询医生或营养师，以获取更详细和个性化的建议。