维生素C含量高的水果有不少,像鲜枣就是其中之一,每100克鲜枣里维生素C含量能达到243毫克左右。
柑橘类水果:
橙子: 橙子富含维生素C,一般每100克橙子中维生素C含量约33毫克左右。橙子不仅能补充维C,还含有类黄酮等有益成分,日常直接吃橙子或者喝橙汁都能摄取维C。不过,糖尿病患者吃橙子要注意控制量,因为橙子含糖量相对不低。柠檬: 柠檬也是维C的良好来源,每100克柠檬中维生素C含量大概53毫克。柠檬可以用来泡水喝,加些蜂蜜口感会更好,但胃酸过多的人不宜空腹大量喝柠檬水,以免刺激胃部。
浆果类水果:
草莓: 草莓每100克含维生素C约47毫克。草莓口感酸甜,很受大家喜爱,既可以直接吃,也能用来制作甜品等。不过,草莓可能会有农药残留,吃之前一定要清洗干净。蓝莓: 蓝莓的维生素C含量也不错,每100克蓝莓中维生素C含量大概9.7毫克。蓝莓有抗氧化等多种益处,既能直接吃,也能做成蓝莓酱等。但蓝莓价格相对较高,而且对于肠胃敏感的人,一次性吃太多可能会引起肠胃不适。
其他高维C水果:
番石榴: 番石榴每100克维生素C含量能达到68毫克左右。番石榴可以直接吃,也能做成番石榴汁。不过,番石榴比较硬,吃的时候要注意咀嚼充分。 kiwi(猕猴桃): 猕猴桃也是维C大户,每100克猕猴桃中维生素C含量约62毫克。猕猴桃有绿心、黄心等不同品种,口感酸甜,适合大多数人食用,但对猕猴桃过敏的人就不能吃了。
