一岁宝宝补钙可以通过食用以下食物：
1.奶制品：奶制品是钙的良好来源，如牛奶、酸奶、奶酪等。这些食物富含优质蛋白质和钙，而且容易被宝宝消化吸收。
2.豆制品：豆腐、豆浆、豆干等豆制品也是不错的选择。它们不仅含有丰富的钙，还含有一定量的蛋白质和维生素，有助于宝宝的健康成长。
3.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、油菜、西兰花等，虽然草酸含量较高，但在烹饪过程中可以通过焯水等方法去除大部分草酸，从而减少对钙吸收的影响。此外，绿叶蔬菜还富含维生素K、维生素C等营养素，有助于钙的吸收和利用。
4.坚果和籽类：杏仁、巴旦木、芝麻等坚果和籽类食物也是钙的良好来源。可以将它们磨碎后加入宝宝的食物中，或者直接作为零食食用。
5.鱼类：鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，同时也是钙的重要来源。可以选择富含油脂的深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼等，以增加钙的摄入。
需要注意的是，一岁宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，因此在添加辅食时应逐渐引入，注意食物的软烂程度和口感，以适应宝宝的消化能力。同时，还应注意食物的均衡搭配，保证宝宝摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，以促进宝宝的健康成长。如果宝宝有明显的缺钙症状，如多汗、夜惊、肋骨外翻等，应及时就医，在医生的指导下进行补钙治疗。