如果感染了沙门菌，应该采取以下措施：
1.就医：及时就医，向医生详细描述自己的症状和饮食史。医生通常会进行身体检查和实验室检测，以确诊感染并确定最佳治疗方案。
2.补充水分：由于腹泻和呕吐可能导致身体脱水，因此要确保摄入足够的水分。可以饮用适量的水、果汁或口服补液溶液，以防止脱水。
3.注意饮食：在医生的建议下，选择清淡、易消化的食物，如白米饭、鸡肉、煮熟的蔬菜等。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及含咖啡因或酒精的饮料。
4.避免传播：沙门菌感染可以通过粪便传播，因此要注意个人卫生。勤洗手，特别是在进食前和便后。使用单独的餐具，并妥善处理粪便。
5.按照医嘱服药：医生可能会开具抗生素来治疗沙门菌感染。务必按照医嘱服用药物，完成整个疗程。不要自行停药，以免细菌耐药。
6.观察症状：密切观察症状的变化，如果症状加重、出现新的症状或持续时间过长，应及时告知医生。
7.隔离：如果是儿童或老年人感染沙门菌，或者有其他健康问题，可能需要在家中隔离，以避免传播给他人。
8.预防再次感染：保持良好的个人卫生习惯，彻底煮熟食物，避免食用生肉和未经消毒的乳制品。经常清洁厨房和餐具，以预防沙门菌感染的再次发生。
需要注意的是，对于孕妇、免疫功能低下者或患有严重疾病的人，沙门菌感染可能需要更密切的监测和特殊的治疗。此外，某些情况下，沙门菌感染可能会导致严重的并发症，如败血症、肾炎等。因此，如果对沙门菌感染有任何疑虑或担忧，应及时咨询医生。