新鲜天麻的保存方法主要有以下几点：
1.冷藏保存：将新鲜天麻用报纸、厨房纸巾等包裹好，放入冰箱冷藏室，可延长其保质期。
2.冷冻保存：如果需要长期保存，可以将新鲜天麻洗净、切片，放入密封袋中，冷冻保存。
3.干燥保存：将新鲜天麻洗净、切片，放在阳光下晒干或用烤箱烘干，然后密封保存。
4.酒精浸泡保存：将新鲜天麻洗净、切片，放入酒精中浸泡，可延长其保质期。
需要注意的是，天麻是一种珍贵的中药材，具有一定的药用价值和毒性。在保存和使用天麻时，需要注意以下几点：
1.保存时要注意防潮、防虫、防鼠咬。
2.天麻不宜与其他药材混合保存，以免影响药效。
3.天麻的用量应根据个人体质和病情而定，不宜过量使用。
4.孕妇、哺乳期妇女及儿童应慎用天麻。
5.服用天麻期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效。
6.如果出现过敏、头晕、恶心等不良反应，应立即停止使用，并及时就医。