结论：碱面放多了不会中毒，但可能会对健康造成其他影响。
碱面，即食用纯碱，主要成分是碳酸钠。碳酸钠在人体内不会被吸收，会随着粪便排出体外，因此不会导致中毒。但是，摄入过多的碳酸钠可能会对健康造成其他影响。
首先，碳酸钠是一种碱性物质，摄入过多可能会导致胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛等。其次，碳酸钠会影响人体对矿物质的吸收，长期摄入过多可能会导致矿物质缺乏。此外，碳酸钠还可能会影响血压和血糖的控制，对于患有高血压、糖尿病等疾病的人来说，更应该注意控制摄入量。
因此，虽然碱面放多了不会中毒，但为了保持健康，我们应该注意控制碱面的摄入量，避免过度食用。同时，我们也应该注意饮食的均衡和多样化，以确保摄入足够的营养物质。