胖大海菊花茶具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，对肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘等有一定的缓解作用。
胖大海性凉，味甘，归肺、大肠经。现代药理研究表明，胖大海含有胖大海素、西黄芪胶粘素、戊聚糖等成分，具有降压、抗菌、抗病毒等作用。菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝经。现代药理研究表明，菊花含有挥发油、黄酮类、氨基酸、维生素等成分，具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化等作用。胖大海菊花茶中的胖大海和菊花合用，具有协同作用，能增强清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效。
需要注意的是，胖大海菊花茶性凉，脾胃虚寒、便溏者不宜服用；孕妇、哺乳期妇女、儿童慎用；过敏体质者慎用；服用期间应避免食用辛辣、油腻、生冷食物；服用后如有不适，应立即停止服用，并及时就医。