吃太多海鲜后头晕，可能是由于以下原因引起的：
1.过敏反应：有些人可能对海鲜中的蛋白质过敏，食用后会出现过敏反应，包括头晕、恶心、呕吐等症状。如果怀疑是过敏引起的，应立即停止食用海鲜，并尽快就医，在医生的指导下使用抗过敏药物进行治疗。
2.食物中毒：如果海鲜没有煮熟或保存不当，可能会滋生细菌或病毒，导致食物中毒。食物中毒的症状包括头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果出现这些症状，应立即停止食用海鲜，并尽快就医，在医生的指导下进行治疗。
3.其他原因：除了上述原因外，头晕还可能与其他因素有关，如低血糖、低血压、贫血等。如果头晕症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如呼吸困难、心跳加快等，应立即就医，进行详细的检查和治疗。
总之，吃太多海鲜后头晕可能是由于多种原因引起的，如果症状持续不缓解或伴有其他严重症状，应立即就医，进行详细的检查和治疗，以免延误病情。同时，在食用海鲜时，应注意选择新鲜、卫生的食材，并彻底煮熟，以避免食物中毒和其他健康问题。