虫草花的功效与作用禁忌如下:
1.功效:虫草花性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。
2.作用:虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。
3.禁忌:虫草花性质平和,不寒不燥,大多数人都可以放心食用。但要注意的是,儿童、孕妇以及处于经期的女性,不建议食用虫草花。另外,虫草花也不适合大量食用,以免引起身体不适。
