乙肝小三阳通常是指乙肝五项检查中乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗体（HBeAb）和乙肝核心抗体（抗HBc）阳性。根据我国相关法律法规，乙肝小三阳患者在肝功能正常的情况下，可以办理健康证。
根据《食品安全法》及其实施条例规定，患有病毒性肝炎的人员不得从事接触直接入口食品的工作。但这里的“病毒性肝炎”并不包括乙肝小三阳。因此，只要肝功能正常，乙肝小三阳患者是可以办理健康证的。
然而，需要注意的是，乙肝小三阳患者可能具有传染性，在日常生活中应注意以下几点：
1.个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。
2.性生活：乙肝小三阳患者的性伴侣应接种乙肝疫苗，以预防感染。性生活时应使用安全套。
3.血液传播：避免与他人共用注射器、纹身、穿刺等可能导致血液传播的行为。
4.母婴传播：乙肝小三阳患者在生育时，应采取母婴阻断措施，以降低乙肝病毒的传播风险。
5.定期复查：乙肝小三阳患者应定期复查肝功能、乙肝病毒DNA等指标，以及时发现病情变化，采取相应的治疗措施。
总之，乙肝小三阳患者在肝功能正常的情况下，可以办理健康证，但在日常生活中应注意个人卫生和防护，避免将病毒传播给他人。同时，应定期复查，密切关注病情变化，积极治疗，以保护自己和他人的健康。