11个月宝宝舌苔厚白，可能是以下原因引起：
正常的口腔黏膜代谢：宝宝的口腔黏膜会不断代谢，舌苔会有一些残留，这是正常的现象。
消化不良：如果宝宝吃了过多的奶或食物，或者消化功能不好，食物残渣在口腔中发酵，就会导致舌苔厚白。
口腔感染：如果宝宝的口腔受到细菌或病毒感染，也会出现舌苔厚白的情况，同时可能还会伴有口臭、食欲不振、哭闹等症状。
其他：如果宝宝长期服用某些药物，也可能会导致舌苔厚白。
如果宝宝舌苔厚白的情况持续时间较长，或者伴有其他异常症状，建议及时就医，以便确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，家长可以在医生的指导下，给宝宝进行适当的口腔清洁，如用纱布或棉签轻轻擦拭舌苔。此外，保持宝宝的饮食清淡、适量，避免过度喂养，也有助于改善舌苔厚白的情况。