菌子中毒目前并没有特定的特效解毒药物，一旦发生菌子中毒，应立即采取以下措施。首先要尽快拨打急救电话，在等待救援的过程中，若患者意识清楚，可让其大量饮用温开水或淡盐水进行催吐，尽量排出胃内尚未吸收的菌子毒素，但要注意避免强行催吐导致患者窒息等情况。
中毒后的紧急处理
尽快就医： 发现菌子中毒后，应第一时间送往有救治能力的医院，一般在中毒后数小时内就医效果较好，延误时间越久，毒素对身体的损害可能越严重。催吐处理： 如果中毒者意识清醒，在就医前可以让其口服大量温水，然后用手指刺激咽后壁进行催吐，重复多次，尽量排出胃内残留的菌子。但要注意，对于昏迷、抽搐等情况的中毒者不能进行催吐。
医院的救治措施
洗胃治疗： 到达医院后，医生通常会首先进行洗胃，一般在中毒后6小时内洗胃效果最佳，通过洗胃可以清除胃内更多的毒素。对症支持治疗： 根据中毒者的具体症状进行相应治疗，比如出现呼吸困难的要给予吸氧等呼吸支持；出现肝肾功能损伤的会进行保护肝肾功能的治疗；对于有抽搐等神经系统症状的会使用药物控制抽搐等。
预防菌子中毒是关键
不自行采食野生菌： 不要随意采摘不认识的野生菌来食用，据统计，我国有超过50种可导致中毒的野生菌，很多野生菌外形相似但毒性不同，普通人很难准确分辨。选择正规渠道购买菌子： 如果购买食用人工栽培的菌子，要从正规市场或超市购买，确保安全。