维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。它的作用有：
1.抗氧化：维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的伤害，从而减缓细胞老化和疾病的发生。
2.促进生殖：生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
3.美容养颜：维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。同时，它还能减少自由基的产生，保护皮肤免受紫外线的伤害，从而起到美容养颜的作用。
4.防治疾病：维生素E还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症等疾病。
需要注意的是，维生素E虽然对人体有很多好处，但也不能过量摄入。过量摄入维生素E可能会导致出血倾向、免疫力下降等问题。因此，在服用维生素E补充剂时，应按照医生或营养师的建议剂量进行服用。同时，也可以通过食物来获取维生素E，如坚果、种子、植物油等。