荨麻疹患者不能吃的食物主要包括以下几类：
1.海鲜类：如虾、蟹、贝类等。这些食物可能会引起过敏反应，加重荨麻疹症状。
2.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜、蒜等。这些食物会刺激皮肤血管扩张，加重皮肤炎症。
3.发物类：如羊肉、狗肉、鹅肉等。这些食物可能会导致过敏反应，加重荨麻疹症状。
4.光敏性食物：如芹菜、香菜、油菜等。这些食物中含有光敏性物质，食用后暴露在阳光下可能会加重皮肤炎症。
5.高蛋白类食物：如牛奶、鸡蛋、豆类等。这些食物可能会引起过敏反应，加重荨麻疹症状。
需要注意的是，每个人的过敏原不同，对食物的反应也不同。因此，荨麻疹患者在饮食上应尽量避免食用可能引起过敏的食物，并根据个人情况进行调整。如果荨麻疹症状严重或持续不缓解，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，患者应注意皮肤护理，避免搔抓和热水烫洗，保持皮肤清洁和湿润。