中午吃西瓜是否会胖，取决于多个因素，包括食用量、其他食物的摄入以及个人的身体状况和活动水平等。
一般来说，西瓜是一种低热量、高水分的水果，富含维生素和矿物质。然而，西瓜中也含有一定量的天然糖分，如果摄入过多的西瓜，其中的糖分可能会被身体转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。
此外，如果在中午吃了西瓜，同时还摄入了其他高热量、高脂肪或高糖分的食物，或者摄入的总热量超过了身体的消耗，也可能会导致体重增加。
对于想要控制体重的人来说，建议在中午适量食用西瓜，并结合均衡的饮食和适度的运动。以下是一些建议：
1.控制食用量：西瓜虽然是健康的选择，但也应注意适量食用。一般来说，每天摄入200-300克西瓜是比较合适的。
2.结合其他食物：将西瓜作为一部分均衡饮食的组成部分，搭配其他蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质食物，以确保摄入足够的营养。
3.注意整体热量摄入：关注摄入的总热量，确保不超过身体的需求。如果已经摄入了其他高热量的食物，应适当减少西瓜的食用量。
4.结合运动：结合适度的运动，如散步、跑步、游泳等，可以帮助消耗多余的热量，维持健康的体重。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也可能有所差异。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
此外，对于某些人群，如糖尿病患者，需要更加谨慎地控制西瓜的摄入量，因为西瓜中的糖分可能会对血糖水平产生影响。在这种情况下，应遵循医生或营养师的指导，合理安排饮食。
总之，中午吃西瓜本身不一定会导致体重增加，但要注意适量食用，并结合整体的饮食和生活方式。如果你有特定的健康问题或饮食需求，最好咨询专业人士的意见。