血糖高的人可以吃花生米，但需控制摄入量，并选择合适的食用方式。
花生米属于高热量、高脂肪的食物，每100克花生米中，大约含有25克的脂肪和21克的蛋白质。食用后会使血液中的甘油三酯和胆固醇的浓度升高，增加血液的黏稠度，导致血流速度减慢，容易形成血栓，对糖尿病的控制不利。但花生米中也含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对身体健康有一定的益处。
因此，血糖高的人可以吃花生米，但要控制摄入量，建议每天食用量不超过10颗。同时，要选择合适的食用方式，如水煮或清蒸，避免油炸或炒制，以减少油脂的摄入。此外，血糖高的人在食用花生米时，应将其计入每日的总热量中，并合理安排饮食，避免摄入过多的热量，导致血糖升高。
总之，血糖高的人可以吃花生米，但要注意食用量和食用方式，并结合个人情况，制定合理的饮食计划。同时，建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理，以更好地控制血糖水平，保持身体健康。