有胃溃疡的人可以选择一些温和、易消化且能促进胃黏膜修复的食物。一般来说，每天可以安排几类这样的食物来搭配饮食。
富含蛋白质的食物
优质蛋白来源：鱼类就是很好的选择，比如清蒸鲈鱼，鱼肉富含容易消化吸收的蛋白质，能为身体提供修复胃黏膜所需的营养物质。还有鸡蛋，水煮蛋是不错的吃法，每天吃1 - 2个鸡蛋，其中的蛋白质可以帮助维持身体正常机能。注意事项：避免吃油炸的鱼类或者煎蛋，因为油炸食物不易消化，可能会加重胃的负担。
富含维生素的食物
蔬菜类：南瓜就是个好东西，南瓜含有丰富的胡萝卜素等维生素，煮南瓜粥喝很适合胃溃疡患者，南瓜粥容易消化，还能保护胃黏膜。还有菠菜，不过菠菜要先焯水去除草酸，然后清炒或者做汤，像菠菜蛋花汤，其中的维生素能辅助胃黏膜的修复。食用量：每天可以吃200 - 300克左右的这类蔬菜。水果类：香蕉是比较推荐的，香蕉含有丰富的钾元素等，而且是一种温和的水果，不会刺激胃黏膜，每天可以吃1 - 2根。还有苹果，苹果可以切成小块煮成苹果泥吃，这样更容易消化，能为身体补充维生素等营养。
易消化的主食
面食类：面条就是不错的主食，比如软面条，煮得软烂的面条容易消化，不会给胃造成太大压力。还有馒头，馒头属于发酵面食，经过发酵后更容易被消化吸收，胃溃疡患者可以将馒头作为主食的一部分，每餐吃1 - 2个小馒头。烹饪方式：主食的烹饪要尽量清淡，避免添加过多辛辣调料。