2型糖尿病患者的饮食需要合理规划，一般来说要注重碳水化合物、蛋白质、脂肪的均衡摄入。比如碳水化合物的摄入量要控制，建议占总热量的50% - 60%。
碳水化合物的选择
全谷物为主： 像燕麦、糙米等全谷物是不错的选择，它们富含膳食纤维，消化吸收相对缓慢，能帮助稳定血糖。例如每餐可以搭配50 - 100克的煮燕麦。限制精制糖： 要严格避免食用白糖、糖果、甜饮料等富含精制糖的食物，因为它们会导致血糖快速升高。
蛋白质的摄入
优质蛋白优先： 可以多吃瘦肉、鱼类、豆类及豆制品等优质蛋白质食物。比如每周吃2 - 3次清蒸鱼，每次大概100 - 150克；每天喝一杯200毫升左右的豆浆。控制红肉量： 红肉的摄入量要适当控制，每天不超过75克，尽量选择瘦肉部分，减少饱和脂肪的摄入。
脂肪的摄入
健康脂肪为主： 多摄入富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、鱼油、坚果等。每天可以吃10克左右的坚果，像一小把杏仁。限制饱和脂肪： 要减少动物油、黄油、油炸食品等富含饱和脂肪的食物摄入，每日饱和脂肪的摄入量应低于总脂肪摄入量的10%。
蔬果的摄入
多吃蔬菜： 每天蔬菜的摄入量应达到500克以上，种类要丰富，绿叶蔬菜如菠菜、生菜等要占大部分，深色蔬菜的比例最好能达到一半以上。适量吃低糖水果： 可以选择一些低糖水果，如蓝莓、草莓、柚子等，每天吃100 - 200克左右，并且尽量在两餐之间食用，避免血糖波动过大。