宝宝肝火旺的症状主要有以下几点：
1.情绪烦躁：宝宝可能会变得烦躁不安，容易哭闹，脾气也会比较大。
2.眼屎增多：宝宝的眼角可能会有眼屎，而且眼屎颜色可能比较黄。
3.口味异常：宝宝可能会出现口臭，或者口味比较重，喜欢吃口味重的食物。
4.睡眠不安：宝宝可能会睡不踏实，容易惊醒，或者出现盗汗的情况。
5.大便干结：宝宝的大便可能会比较干结，排便时可能会比较困难。
6.舌红苔黄：宝宝的舌头可能会比较红，舌苔可能比较黄。
如果宝宝出现以上症状，家长可以通过以下方法来缓解：
1.饮食调整：给宝宝多吃一些清淡的食物，如蔬菜、水果等，避免吃辛辣、油腻的食物。
2.多喝水：让宝宝多喝水，有助于促进新陈代谢，缓解肝火旺盛的症状。
3.注意休息：保证宝宝有足够的睡眠时间，让宝宝的身体得到充分的休息。
4.按摩：家长可以给宝宝按摩肝经，从宝宝的脚趾向大腿方向推，有助于缓解肝火旺盛的症状。
5.就医治疗：如果宝宝的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。