新生儿睡觉一惊一惊的，可能是正常的生理现象，也可能与环境因素、缺乏维生素D或其他疾病有关。以下是对这些情况的具体分析：
1.正常的生理现象：新生儿的神经系统尚未完全发育成熟，大脑皮层的兴奋性较高，容易受到外界刺激而出现惊跳反应。这种惊跳反应通常表现为睡觉时突然抽搐、一惊一惊的，有时还会伴有微笑、皱眉、哭闹等表情。这是一种正常的生理现象，随着宝宝的生长发育，神经系统逐渐成熟，这种现象会逐渐消失。
2.环境因素：如果新生儿睡觉的环境过于嘈杂、温度过高或过低、光线过强等，都可能影响宝宝的睡眠质量，导致一惊一惊的。此外，如果宝宝睡觉时穿着过多或过少，也会感到不适，影响睡眠。
3.缺乏维生素D：维生素D对于钙的吸收和利用非常重要，如果新生儿缺乏维生素D，可能会导致血钙降低，引起神经兴奋性增加，从而出现一惊一惊的现象。此外，缺乏维生素D还可能导致宝宝出现佝偻病，影响骨骼发育。
4.其他疾病：如果新生儿除了一惊一惊的现象外，还伴有发热、咳嗽、呕吐、腹泻等症状，可能是患有其他疾病，如感染、低血糖、低血钙等。此外，如果新生儿有脑部损伤、先天性心脏病等疾病，也可能出现一惊一惊的现象。
需要注意的是，如果新生儿睡觉一惊一惊的现象比较频繁或严重，或者伴有其他异常症状，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以确定原因，并采取相应的治疗措施。同时，家长在照顾新生儿时，应注意保持环境安静、舒适，温度适宜，穿着适当，避免过度刺激宝宝。此外，应及时给宝宝补充维生素D，促进钙的吸收和利用，预防佝偻病的发生。