新生儿睡觉一惊一惊的，可能是正常的生理现象，也可能与环境因素、缺乏维生素D或其他疾病有关。具体分析如下：
1.正常的生理现象：新生儿的神经系统发育尚未完善，大脑皮层发育不成熟，对外界的刺激容易出现泛化反应，从而导致睡觉时一惊一惊的。这种情况通常会随着宝宝的生长发育逐渐改善。
2.环境因素：如果新生儿睡觉的环境温度过高、过低，或者周围环境过于嘈杂，都可能影响宝宝的睡眠，导致一惊一惊的。此外，宝宝如果穿着过多或过少的衣服，也会感到不适，影响睡眠。
3.缺乏维生素D：维生素D缺乏会影响钙的吸收，导致神经肌肉兴奋性增高，从而引起宝宝睡觉一惊一惊的。此外，维生素D缺乏还可能导致宝宝出现多汗、烦躁、夜惊、枕秃等症状。
4.其他疾病：如果宝宝患有佝偻病、低血糖、颅内出血等疾病，也可能出现睡觉一惊一惊的症状。此外，一些感染性疾病，如肺炎、中耳炎等，也可能导致宝宝睡眠不安。
如果宝宝睡觉一惊一惊的同时，还伴有其他异常表现，如哭闹、烦躁、多汗、夜惊等，或者这种情况持续时间较长，建议及时就医，进行相关检查，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，家长在照顾新生儿时，应注意保持环境舒适，及时调整宝宝的衣着，确保宝宝的营养均衡，适当补充维生素D等。