七个月宝宝积食发烧，可能是由于宝宝摄入过多食物，导致脾胃功能受损，引起消化不良、胃火上升。以下是一些应对方法：
1.饮食调整：减少宝宝的进食量，尤其是高脂肪、高蛋白的食物，可以适当增加蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。同时，要确保宝宝多喝水，以防止脱水。
2.按摩：顺时针按摩宝宝的腹部，帮助促进肠胃蠕动，缓解积食症状。
3.药物治疗：如果宝宝发烧超过38.5°C，需要在医生的指导下使用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。同时，可以配合使用一些消食化积的药物，如小儿七星茶、鸡内金散等。
4.物理降温：用温水擦拭宝宝的额头、颈部、腋窝、腹股沟等部位，帮助降低体温。
5.就医检查：如果宝宝的积食症状持续不缓解，或者出现精神萎靡、呕吐、腹泻等异常情况，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，在给宝宝治疗积食发烧的同时，要密切观察宝宝的病情变化，确保宝宝的休息和睡眠。如果宝宝的症状加重或持续不缓解，应及时就医。同时，要注意保持宝宝的个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。