老年人全身肿的原因有很多，可能是生理性的，也可能是病理性的。以下是一些可能导致老年人全身肿的原因：
1.心脏问题：心脏功能衰竭可能导致静脉回流受阻，引起身体水肿，尤其以下肢水肿较为常见。
2.肾脏问题：肾脏是人体的排泄器官，当肾功能不全时，可能导致水钠潴留，引起水肿。
3.肝脏问题：肝脏疾病如肝硬化，可导致白蛋白合成减少，引起胶体渗透压降低，进而出现水肿。
4.营养不良：老年人由于食欲减退、消化功能下降等原因，可能导致营养不良，引起低蛋白血症，从而出现水肿。
5.药物副作用：某些药物如降压药、激素等，可能会引起水钠潴留，导致水肿。
6.其他原因：甲状腺功能减退、静脉血栓、淋巴回流受阻等也可能导致全身肿。
需要注意的是，全身肿可能是多种疾病的表现之一，如果老年人出现全身肿的情况，应及时就医，进行相关检查，如心电图、肾功能、肝功能、甲状腺功能等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，老年人在日常生活中应注意低盐饮食，避免久坐久站，适当抬高下肢，以促进血液循环。如果肿的情况较为严重或持续不缓解，应及时就医。