喝酒后身上出现红斑，可能是以下原因引起：
1.酒精过敏
酒精过敏是喝酒后身上出现红斑的常见原因之一。酒精过敏者的体内缺少乙醛转化酶，无法将乙醛转化为乙酸排出体外，乙醛在体内大量堆积，会引起皮肤过敏反应，导致身上出现红斑、丘疹、水疱等症状。
2.荨麻疹
荨麻疹是一种过敏性皮肤病，喝酒后可能会诱发荨麻疹，导致身上出现红斑、风团，并伴有瘙痒。
3.其他原因
除了上述原因外，喝酒后身上出现红斑还可能与其他因素有关，如感染、药物过敏、系统性红斑狼疮、皮肌炎等。
需要注意的是，对于严重的或持续不缓解的红斑，或伴有其他症状（如呼吸困难、腹痛、呕吐等），应及时就医，进行相关检查和治疗。
在日常生活中，为了减少喝酒后身上出现红斑的风险，可以采取以下措施：
1.控制饮酒量：避免过量饮酒，尤其是高度白酒。
2.注意饮食：喝酒前避免空腹，可适量进食一些食物，如面包、米饭等，以减少酒精对胃黏膜的刺激。
3.避免同时服用药物：某些药物与酒精会发生相互作用，增加过敏反应的风险，如头孢类抗生素、硝咪唑类药物等。
4.就医咨询：如果本身有过敏史或其他健康问题，在喝酒前应咨询医生的意见。
总之，喝酒后身上出现红斑可能是多种原因引起的，严重者应及时就医。在日常生活中，应注意控制饮酒量，避免同时服用药物，并了解自己的健康状况，以减少过敏反应的发生风险。