牙齿后面的肉肿了，可能是智齿冠周炎、牙周炎、根尖周炎等原因引起的，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式缓解，建议及时就医，具体分析如下：
1.智齿冠周炎：智齿萌出过程中，牙冠部分露出牙龈，形成盲袋，容易积存食物残渣和细菌，导致智齿周围软组织发生炎症。主要表现为智齿后区肿胀、疼痛，严重时可伴有张口受限、吞咽疼痛等症状。治疗方法包括局部冲洗、上药，如使用过氧化氢溶液、生理盐水冲洗盲袋，然后在盲袋内放置碘甘油；口服抗生素，如甲硝唑、阿莫西林等；如果炎症严重，出现脓肿形成，需要及时切开引流。此外，在炎症消退后，应考虑拔除智齿，以避免复发。
2.牙周炎：是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，多由菌斑、牙结石等局部刺激因素引起，也与遗传、内分泌、吸烟等因素有关。主要表现为牙龈红肿、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙齿松动等。治疗方法包括基础治疗，如洁治、刮治等，去除菌斑、牙结石等刺激因素；药物治疗，如使用甲硝唑、阿莫西林等抗生素，控制炎症；手术治疗，如牙龈切除术、引导性组织再生术等，修复受损的牙周组织；修复治疗，如缺牙修复、松动牙固定等，恢复牙齿的功能和美观；正畸治疗，如排齐拥挤的牙齿、调整咬合关系等，改善牙周状况。
3.根尖周炎：是牙齿根尖周围组织的炎症，通常由牙髓炎发展而来，也可由牙齿受到外伤、感染等引起。主要表现为患牙咬合痛，疼痛剧烈，可伴有牙龈肿胀、瘘管形成等症状。治疗方法包括根管治疗，即去除根管内的感染牙髓和坏死物质，然后进行根管充填，以控制炎症；根尖切除术，如果根管治疗无法彻底清除感染，或根尖周炎导致根尖区骨质破坏严重，需要进行根尖切除术，切除病变组织。
4.其他：牙齿后面的肉肿了还可能是牙龈瘤、牙龈乳头炎、口腔溃疡等原因引起的。
患者在治疗期间需要注意口腔卫生，勤刷牙、勤漱口，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。可适当食用富含维生素C、维生素B的食物，如新鲜的蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，有助于促进炎症消退。
总之，牙齿后面的肉肿了可能是多种原因引起的，需要及时就医，明确诊断，然后采取相应的治疗措施。同时，患者在治疗期间需要注意口腔卫生，保持良好的生活习惯，有助于病情的恢复。