大蒜含有大蒜素等成分，具有一定的抗菌、抗病毒作用，因此，一些人认为大蒜可以治疗咽炎。然而，目前并没有足够的科学证据支持这一说法。
咽炎是一种常见的上呼吸道感染疾病，主要症状包括喉咙疼痛、干燥、瘙痒、咳嗽等。治疗咽炎的方法包括使用药物（如抗生素、消炎药、止咳药等）、保持口腔清洁、多喝水、避免吸烟和饮酒等。
虽然大蒜具有一定的抗菌作用，但它并不能直接杀死引起咽炎的病毒或细菌。此外，大蒜具有较强的刺激性，过量食用可能会刺激喉咙，导致症状加重。
因此，对于咽炎患者来说，不建议单纯依靠大蒜来治疗。如果您患有咽炎，建议及时就医，根据医生的建议进行治疗。同时，您可以采取以下措施来缓解症状：
1.保持口腔清洁：每天刷牙、使用漱口水，可以有效减少口腔中的细菌和病毒。
2.多喝水：保持喉咙湿润，可以缓解喉咙疼痛和干燥的症状。
3.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会刺激喉咙，加重咽炎的症状。
4.注意休息：充足的睡眠可以提高身体的免疫力，有助于缓解咽炎的症状。
总之，虽然大蒜具有一定的抗菌作用，但不能直接治疗咽炎。对于咽炎患者来说，建议及时就医，根据医生的建议进行治疗。同时，采取一些措施来缓解症状，保持口腔清洁、多喝水、避免吸烟和饮酒、注意休息等。