一周岁宝宝吃东西就吐，可能由多种原因引起。以下是一些可能的原因：
1.喂养方式不当：喂奶过多、奶嘴孔径过大、奶嘴未充满奶液等，都可能导致宝宝吞入大量空气，引起呕吐。
2.消化不良：宝宝消化系统尚未发育成熟，胃酸和消化酶分泌较少，容易出现消化不良。如果宝宝吃了不易消化的食物，或者进食过多，可能会导致呕吐。
3.感染：病毒、细菌、寄生虫等感染，都可能引起宝宝胃肠道炎症，导致呕吐。常见的感染包括呼吸道感染、胃肠道感染等。
4.过敏：宝宝对某些食物过敏，也可能出现呕吐症状。常见的过敏食物包括牛奶、鸡蛋、海鲜等。
5.其他原因：宝宝患有胃肠道疾病、神经系统疾病、代谢性疾病等，也可能导致呕吐。
如果宝宝出现吃东西就吐的情况，家长可以采取以下措施：
1.调整喂养方式：喂奶时注意控制奶量和奶嘴孔径，喂奶后及时拍嗝，帮助宝宝排出胃内空气。
2.饮食调整：如果宝宝消化不良，可以暂时减少进食量，给予易消化的食物，如米汤、米糊等。
3.观察病情：注意观察宝宝的呕吐情况、精神状态、尿量等，如果出现发热、腹泻、精神萎靡等症状，应及时就医。
4.就医检查：如果宝宝呕吐持续不缓解，或者伴有其他异常症状，应及时就医，进行相关检查，如血常规、大便常规等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，对于一岁以下的宝宝，尤其是新生儿，呕吐可能是一种严重的症状，需要及时就医。在就医过程中，家长应详细告知医生宝宝的症状、喂养情况等，以便医生进行准确的诊断和治疗。