常吃柠檬对身体有不少好处。柠檬中富含维生素C，每100克柠檬约含53毫克维生素C，能为人体补充营养。
补充维生素方面
抗氧化防护： 维生素C是一种强大的抗氧化剂，常吃柠檬摄入维生素C，能帮助清除体内的自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤，有助于延缓衰老进程。比如，长期坚持每天吃适量柠檬，身体细胞受自由基侵害的程度会降低，皮肤也能在一定程度上保持较好的状态。增强免疫力： 维生素C参与人体免疫系统的多种功能，能促进白细胞的活性，增强身体的抵抗力。经常吃柠檬补充维生素C，可使人体抵御疾病的能力有所提升，降低患病的几率，尤其在感冒流行季节，适当多吃柠檬有助于预防感冒。
促进消化领域
刺激消化液分泌： 柠檬中的某些成分可以刺激胃肠道分泌消化液，帮助食物更好地消化吸收。当我们吃了较为油腻的食物后，喝上一杯柠檬水，能在一定程度上促进消化，缓解腹胀、消化不良等不适。比如，餐后饮用100 - 150毫升的柠檬水，能辅助胃肠道进行消化工作。缓解便秘： 柠檬中的膳食纤维等成分对肠道蠕动有一定的促进作用，有助于预防和缓解便秘。不过，要注意的是，单纯靠吃柠檬缓解便秘需要长期坚持，并且搭配充足的水分摄入，效果会更好。
改善皮肤状态范畴
美白肌肤： 维生素C能抑制黑色素的形成，常吃柠檬补充维生素C，对于淡化色斑、美白肌肤有一定帮助。虽然效果不是立竿见影，但长期坚持，能让皮肤变得更加透亮。例如，坚持每天食用适量柠檬制作的饮品，几个月后可能会发现皮肤的色泽有所改善。紧致肌肤： 柠檬中的营养成分对皮肤的弹性有一定的维护作用，有助于保持皮肤的紧致。随着年龄的增长，皮肤的弹性会逐渐下降，常吃柠檬可以在一定程度上延缓皮肤松弛的进程，让皮肤看起来更有活力。
其他益处体现
辅助控制体重： 柠檬的热量较低，而且其中的成分在一定程度上能促进新陈代谢，对于想要控制体重的人来说，常吃柠檬可以作为一种健康的饮食选择。比如，用柠檬泡水代替一些高热量的饮品，能减少热量摄入，对体重控制有一定辅助作用。调节身体酸碱平衡： 柠檬是一种碱性食物，常吃柠檬可以帮助调节人体的酸碱平衡。人体在日常饮食中如果摄入过多酸性食物，可能会导致酸碱失衡，而柠檬的碱性特性能起到一定的调节作用，维持身体内环境的稳定。